Alu Pfanne / 28cm / 3 mm / 2 Ručki

Seit über 50 Jahren produziert das italienische Unternehmen FASA Qualitätskochgeschirr für professionelle Anwender und alle, die mit Leidenschaft kochen.
Herdarten: Alle Herdarten außer Induktion.
Die professionelle Linie von Küchentöpfen aus Aluminium zeichnet sich durch viele Vorteile aus. Aluminium als Material zur Herstellung von Töpfen ist:

- ein extrem guter Wärmeleiter, wodurch das Essen in der Aluminiumpfanne überall gleichmäßig erhitzt wird, was Köchen eine effektive Kontrolle der Kochtemperatur ermöglicht. Die nicht mit Lebensmitteln bedeckten Topfwände überhitzen daher weniger, was wiederum weniger Verkohlung von Speiseresten an den Rändern bedeutet – angebrannte Flecken verändern den Geschmack der Speisen nicht, und die zubereiteten Gerichte sind viel gesünder.

- Beständig gegen Stöße und Hitze sowie gegen Abrieb (Kratzer) und Korrosion. Aluminium ist sehr pflegeleicht.

- Extrem leicht. Ein nicht zu vernachlässigender Faktor, insbesondere im Küchenalltag, wo das Gewicht der Utensilien eine wichtige Rolle spielt.

- Geeignet für einfaches Recycling und Wiederverwendung, daher deutlich weniger umweltbelastend als andere Metalle.

Die Pfannengriffe sind aus Edelstahl gefertigt, der Wärme langsamer leitet und daher nicht zu heiß wird. Aluminiumpfannen zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit aus, weshalb sie oft die erste Wahl von Profiköchen sind. Die Aluminiumpfannenlinien entsprechen dem HACCP-Kontrollsystem und das Material enthält kein Nickel.

Material: Aluminium
Durchmesser: 28 cm
Höhe: 5 cm