Pizzaschaufel / 36cm / 190cm / Azzura

Perforierter Pizzaschieber von GI Metal, Linie Azzura, mit einem Schieberdurchmesser von 36 cm und einer Grifflänge von 150 cm.

Pizzaschieber des italienischen Herstellers GI Metal gehören zur Weltspitze solcher Werkzeuge. Durch die Kombination von Materialien wurde sichergestellt, dass der Schieber langlebig und für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und gleichzeitig leicht genug ist, damit der Pizzabäcker nach einem ganzen Arbeitstag keine Rückenschmerzen bekommt. Mehr als 30 Jahre Erfahrung ermöglichen es GI METAL, seine Produkte mit Qualität, Innovation und Leidenschaft herzustellen, was sich in ihrer Verwendung widerspiegelt.

Die Perforation des Schiebers bietet viele Vorteile: Leichteres Gleiten – weniger Schieberoberfläche bedeutet weniger Reibung zwischen Schieber und Teig. Die Löcher sind zusätzlich an den Rändern geglättet und abgerundet, damit der Teig leichter auf den Schieber gleitet und Sie so weniger Mehl auf der Oberfläche der Arbeitsfläche verwenden können. Leichtigkeit: Der perforierte Schieber enthält weniger Material, was sich positiv auf sein Gewicht auswirkt und von denjenigen, die lange damit arbeiten, sicherlich geschätzt wird. Weniger Rauch: Wenn beim Backen weniger Mehl verwendet wird, entsteht dadurch auch weniger Rauch. Besserer Geschmack: Kein verbrannter und bitterer Nachgeschmack mehr durch angebranntes Mehl unter dem Teig. Weniger Reinigungsaufwand: Weniger angebranntes Mehl wirkt sich auch positiv auf die Sauberkeit und den Zustand des Ofens nach dem Gebrauch aus.

Durchmesser der Ladefläche: 36x36cm
Länge des Griffs: 150cm
Schlägerlänge: 190cm