Pizzaschaufel / 23x40cm / 160cm / Azzura

Der Alla Romana Pizzaschieber aus der Azzura Line-Reihe mit den Abmessungen 23 x 40 cm eignet sich zum Backen von Pinsa Romana-Pizzen, einer speziellen Art ovaler oder quadratischer Pizza mit knusprigem Rand und weichem Inneren. Traditionell wurden Holzschieber zum Eintreiben von Stiften verwendet, im Vergleich zu diesen bietet dieser Schieber viele Verbesserungen in Bezug auf Gewicht, Stabilität, Haltbarkeit, besseres Gleiten und Hygiene. Ein Schieber dieser Größe eignet sich auch zum Backen aller Arten von Brotprodukten.

Pizzaschieber des italienischen Herstellers GI Metal gehören zur Weltspitze solcher Werkzeuge. Durch die Kombination der Materialien wurde sichergestellt, dass der Schieber langlebig und für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist und gleichzeitig leicht genug, damit der Pizzabäcker nach einem ganzen Arbeitstag keine Rückenschmerzen verspürt. Mehr als 30 Jahre Erfahrung ermöglichen es der Firma GI METAL, ihre Produkte mit Qualität, Innovation und Leidenschaft herzustellen, was sich in ihrer Anwendung widerspiegelt.

Durchmesser der Ladefläche: 23cm
Länge Griff: 120cm
Schlägerlänge: 160cm