Blech für Umluftofen / GN 1/1 / 60mm
1kos
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Produktbeschreibung
Backblech für Backöfen und Umluftöfen der Gastronorm-Norm, Maße GN 1/1, Höhe 40 mm.
Neben dem langlebigen Material zeichnet sich das Blech auch durch eine spezielle eckige Form der Ränder aus, die im Vergleich zu Blechen mit abgerundeten Rändern eine bessere Nutzung aller Teile des Gebäcks ermöglicht.
Das Blech hat rechte Winkel, wodurch eine maximale Nutzung des fertigen Produkts und eine einfachere Kostenschätzung für die Lebensmittel ermöglicht werden, was sich in Gewinn niederschlägt und genaue Portionsgrößen und eine höhere Kapitalrendite ermöglicht.
- Fit&Non-Stick-Schicht – die Beschichtung mit Marmoreffekt verhindert das Anhaften.
- Hergestellt aus geruchsneutralem emailliertem Stahl – keine Geruchsemissionen bei hohen Temperaturen und hitzebeständig bis 300 °C.
- Boden und Außenwände mit einer erhöhten Dicke von 1 mm garantieren Temperaturstabilität auf der gesamten Oberfläche des Blechs. Keine ungleichmäßige Wärmeverteilung
- 20 mm Außenrand an allen vier Seiten – ermöglicht die Platzierung des Tabletts in Verkaufsdisplays – Werbung und Verkauf von Produkten „direkt vom Tablett“
Abmessungen: 530 x 325 x (H) 60 mm
Neben dem langlebigen Material zeichnet sich das Blech auch durch eine spezielle eckige Form der Ränder aus, die im Vergleich zu Blechen mit abgerundeten Rändern eine bessere Nutzung aller Teile des Gebäcks ermöglicht.
Das Blech hat rechte Winkel, wodurch eine maximale Nutzung des fertigen Produkts und eine einfachere Kostenschätzung für die Lebensmittel ermöglicht werden, was sich in Gewinn niederschlägt und genaue Portionsgrößen und eine höhere Kapitalrendite ermöglicht.
- Fit&Non-Stick-Schicht – die Beschichtung mit Marmoreffekt verhindert das Anhaften.
- Hergestellt aus geruchsneutralem emailliertem Stahl – keine Geruchsemissionen bei hohen Temperaturen und hitzebeständig bis 300 °C.
- Boden und Außenwände mit einer erhöhten Dicke von 1 mm garantieren Temperaturstabilität auf der gesamten Oberfläche des Blechs. Keine ungleichmäßige Wärmeverteilung
- 20 mm Außenrand an allen vier Seiten – ermöglicht die Platzierung des Tabletts in Verkaufsdisplays – Werbung und Verkauf von Produkten „direkt vom Tablett“
Abmessungen: 530 x 325 x (H) 60 mm