Alu Pfanne / 24cm / 3mm

Aluminiumpfanne mit größerer Tiefe (6 cm) und hochwertiger Verarbeitung mit einer Wandstärke von 3 mm. Die Pfanne besteht vollständig aus Aluminium, und der Griff ist aus hochwertigem Edelstahl, der lange kühl bleibt.

Seit über 50 Jahren produziert das italienische Unternehmen FASA Qualitätskochgeschirr für professionelle Anwender und alle, die mit Leidenschaft kochen.
Herdarten: Alle Herdarten außer Induktion.
Die professionelle Linie von Küchenpfannen aus Aluminium zeichnet sich durch viele Vorteile aus. Aluminium als Pfannenmaterial ist:

- ein extrem guter Wärmeleiter, wodurch das Essen in der Aluminiumpfanne überall gleichmäßig erhitzt wird, was Köchen eine effektive Kontrolle der Kochtemperatur ermöglicht. Die nicht mit Lebensmitteln bedeckten Topfwände überhitzen sich daher weniger, was wiederum eine geringere Verkohlung von Speiseresten an den Rändern bedeutet – angebrannte Stellen verändern den Geschmack der Speisen nicht und die zubereiteten Gerichte sind viel gesünder.

- Beständig gegen Stöße und Hitze sowie gegen Abrieb (Kratzer) und Korrosion. Aluminium ist sehr pflegeleicht.

- Extrem leicht. Eine Tatsache, die insbesondere für den täglichen Gebrauch in Küchen nicht vernachlässigt werden sollte, wo das Gewicht der Utensilien sicherlich eine wichtige Rolle spielt.

- Geeignet für einfaches Recycling und Wiederverwendung und daher viel weniger belastend für die Umwelt als andere Metalle.

Die Pfannengriffe bestehen aus Edelstahl, der die Wärme langsamer leitet und daher nicht zu heiß wird. Aluminiumpfannen zeichnen sich durch außergewöhnliche Vielseitigkeit aus, weshalb sie oft die erste Wahl von Profiköchen sind. Die Aluminiumpfannen entsprechen dem HACCP-Kontrollsystem und sind nickelfrei.

Material: Aluminium
Durchmesser: 24 cm
Höhe: 6 cm